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納米均質(zhì)機(jī)主要應(yīng)用于脂質(zhì)體、脂肪乳、納米混懸劑、SLN、微乳、脂微球、乳劑、乳品、大輸液、脂肪乳、果汁均質(zhì)、精細(xì)化工、材料等,目前在北美和歐洲已經(jīng)成為細(xì)胞破碎和脂肪乳的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備。納米均質(zhì)機(jī)的均質(zhì)原理:納米均質(zhì)機(jī)的均質(zhì)原理是物料通過(guò)柱塞泵吸入并加壓,在柱塞作用下進(jìn)入壓力大小可調(diào)節(jié)的閥組中,經(jīng)過(guò)特定寬度的限流縫隙(工作區(qū))后,瞬間失壓的物料以*的流速(1000至1500米/秒)噴出,碰撞在閥組件之一的碰撞環(huán)上,產(chǎn)生了三種效應(yīng):①空穴效應(yīng):被柱塞壓縮的物料內(nèi)積聚了*的能量,通過(guò)限流...
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細(xì)胞破碎儀進(jìn)行粉碎破碎是目前在生物生產(chǎn)中Z常用的破碎儀器。主要使用范圍是生物學(xué)、微生物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、農(nóng)學(xué)、制藥等領(lǐng)域。在教學(xué)、科研、生產(chǎn)、生物化學(xué)、藥物化學(xué)、表面化學(xué)的方面有重要意義。高壓細(xì)胞破碎儀的工作原理:高壓細(xì)胞破碎儀有一個(gè)或數(shù)個(gè)往復(fù)運(yùn)動(dòng)的柱塞,物料在柱塞作用下進(jìn)入可調(diào)節(jié)壓力大小的閥組中,經(jīng)過(guò)特定寬度的限流縫隙(工作區(qū))后,瞬間失壓的物料以*的流速(1000-1500米/秒)噴出,碰撞在碰撞閥組件之一的沖擊環(huán)上,產(chǎn)生三種效應(yīng):空穴效應(yīng)、撞擊效應(yīng)、剪切效應(yīng)。經(jīng)過(guò)這三種效應(yīng)處...
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如何區(qū)分高壓均質(zhì)機(jī)和高剪切均質(zhì)機(jī)及其各自的均質(zhì)機(jī)理怎樣區(qū)別高壓均質(zhì)機(jī)和高剪切均質(zhì)機(jī):高剪切均質(zhì)機(jī)是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相(液體、固體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常液體)的過(guò)程的設(shè)備的設(shè)備。當(dāng)其中一種或者多種材料的細(xì)度達(dá)到微米數(shù)量級(jí)時(shí),甚至納米級(jí)時(shí),體系可被認(rèn)為均質(zhì)。當(dāng)外部能量輸入時(shí),兩種物料重組成為均一相。高剪切均質(zhì)機(jī)由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來(lái)的強(qiáng)勁動(dòng)能,使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕...
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高壓均質(zhì)機(jī)也稱“高壓流體納米勻質(zhì)機(jī)”,它可以使懸濁液狀態(tài)的物料在超高壓(zui高可達(dá)60000psi)作用下,高速流過(guò)具有特殊內(nèi)部結(jié)構(gòu)的容腔(高壓均質(zhì)腔),使物料發(fā)生物理、化學(xué)、結(jié)構(gòu)性質(zhì)等一系列變化,終達(dá)到均質(zhì)的效果。高壓均質(zhì)機(jī)設(shè)備運(yùn)行不穩(wěn)定就會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)不順暢,出料不均等問(wèn)題的出現(xiàn),如果出現(xiàn)這種情況就要及時(shí)解決。首先我們來(lái)看一下導(dǎo)致高壓均質(zhì)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)不穩(wěn)定的因素有哪些?1、供油不均勻。若高壓均質(zhì)機(jī)提高轉(zhuǎn)速時(shí),調(diào)整器的離心力過(guò)大,為了克服調(diào)速?gòu)椈傻睦Γㄟ^(guò)推動(dòng)拉力桿使供油齒桿往減...
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高壓均質(zhì)機(jī)可用于制劑,生物,食品等行業(yè)。3.0KW的大功率電機(jī),保證高壓下穩(wěn)定工作變頻控制系統(tǒng),可根據(jù)要求調(diào)節(jié)流量(15-40L)特殊的進(jìn)料閥設(shè)計(jì),無(wú)需排氣,直接進(jìn)料。尤其適用于藥物研發(fā)的客戶,這款機(jī)器能真正做到的*,為您大大節(jié)約成本。高壓均質(zhì)機(jī)解決糖果乳化問(wèn)題:由于乳脂糖果含脂量較高,所以解決水油分層,使物料始終處于分散均勻的狀態(tài)下,是保證產(chǎn)品品質(zhì)所必須解決的基本課題。糖果的乳化有兩種方式,其中間接方式應(yīng)用普遍,即通過(guò)高壓均質(zhì)機(jī)將各種物料分散和充分地混合。因?yàn)楦邏壕|(zhì)機(jī)在1...
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高壓均質(zhì)機(jī)用于對(duì)粘度低于0.2Pa.s,溫度低于80攝氏度液體物料(液-液相或液-固相)的均質(zhì)乳化。如乳品、飲料、化妝品、藥品等產(chǎn)品的均質(zhì)、乳化。原理:為了實(shí)現(xiàn)在液體中長(zhǎng)期混合一種或多種物質(zhì),高壓均質(zhì)機(jī)能將液體中分散的懸浮物質(zhì)微粒化,以滿足在生產(chǎn)和儲(chǔ)存過(guò)程中保持產(chǎn)品十分均勻和穩(wěn)定的要求。樣品在低速和高壓的情況下到達(dá)均質(zhì)閥門(mén)時(shí),在各種力的作用下而使樣品微粒化:加速度的劇烈減小而引起霧化的水珠之間摩擦、高頻擾動(dòng),后沖擊到碰撞環(huán)上,而產(chǎn)生撞擊,其過(guò)程包含了空穴效應(yīng)、碰撞效應(yīng)和剪切效...
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高壓均質(zhì)機(jī)是由一個(gè)高壓柱塞泵及特殊結(jié)構(gòu)的均質(zhì)閥組成,需處理的物料在柱塞所造成的高壓條件下進(jìn)入可調(diào)節(jié)壓力大小的閥組中,失壓后的物料從可調(diào)節(jié)限流縫隙中以*的流速(1000米/秒,高可達(dá)1500米/秒)噴出,撞在閥組件之一的沖擊環(huán)上保持細(xì)胞活性的重要參數(shù)是溫度和時(shí)間,物料在高壓均質(zhì)閥內(nèi)部的約0.01秒的瞬間,在高壓的作用下溫度會(huì)上升到大約10~15℃。通過(guò)均質(zhì)閥后在經(jīng)過(guò)高效換熱器的作用下,溫度在2~3秒作用會(huì)迅速下降,所以物料在溫度相對(duì)較高的條件下僅僅維持多3秒鐘。滲透壓沖擊破碎法...
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特點(diǎn)1.運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機(jī)動(dòng)靈活,可連續(xù)使用,對(duì)物料可進(jìn)行超細(xì)分散、乳化。可廣泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均質(zhì)和分散。2.能使料液在擠研、強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合。本設(shè)備是食品、乳品、飲料等工業(yè)的重要設(shè)備。3.對(duì)牛奶豆乳等各類(lèi)乳品飲料,在高壓下進(jìn)行均質(zhì),能使乳品液中的脂肪球顯著細(xì)化,使其制品食用后易于消化吸收,提高使用價(jià)值。4.用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中,能提高料液的細(xì)潔度和疏松度,使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高。5.用于乳劑、膠劑、果汁、漿液等生產(chǎn)中,能起到防...